黄金是一种尊贵的金属,能抵抗侵蚀,光泽恒久。黄金的质地较软,可以炼成各种形状。在香港,黄金的销售以两为单位,每两相等于37.429克。制造首饰珠宝,可用纯金(即24K或999.9黄金)或不同纯金度的合金(又称「K金」)。黄金混入铜、银或钯便成合金,最普遍的是18K金(含75%纯金)及14K金(含58.5%纯金)。由于合金较黄金坚硬,所以较适合镶嵌钻石或宝石的珠宝饰件。 随着混合金属的比例不同,合金的颜色及硬度也相应有分别。例如含铜量较高的合金会令颜色偏红或玫瑰红;而含银量较高的合金则会呈白色。「K白金」是银白色的K金,不含铜,只含有银及镍或钯。

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